Die Kernmühle ist ein Ort mit langer Geschichte:

 

1464	erstmals in Ansbach als Gishuebelmühle erwähnt.
1532 - 1676	von der Familie Kern als Mühle geführt, diese Jahreszahl ist noch am Torbogen des ehemaligen Mühlengebäudes zu sehen.
seit 1906	im Besitz der Familie Horneber.
1966	wurde der Mühlenbetrieb beendet und die Landwirtschaft wurde zum Haupterwerb.
1985	haben Jutta und Martin Horneber daraus einen Bio-Bauernhof gemacht.
2000	wurde das Angebot "Bildung auf dem Biohof" für Schüler begonnen.
2005	Eröffnung des Seminarhauses für Seminare, Tagungen und Events.
1988-2008	Direktvermarktung im eigenen Hofladen Betreiben einer Brotbackstube
2008	Jutta Horneber gewinnt den Preis "Bäuerin als Unternehmerin des Jahres 2008."
2011	Ende der gewerblichen Nutztierhaltung.