Biologische Landwirtschaft

Im Rahmen unserer Biologischen Landwirtschaft haben wir früher bis zu 700 Hühner und 10 Schweine gehalten. Heute bauen wir noch Getreide an. Alles wird nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes produziert. Das heißt, die Produkte werden so angebaut, dass die Fruchtbarkeit des Bodens erhalten bleibt, geschlossene Betriebskreisläufe angestrebt werden, die Belastungen für die Umwelt gering gehalten wird. Petsizide und Kunstdünger sind tabu.

Bereits seit 1984 wird der Biolandhof nach diesen Grundsätzen geführt.

Zur Kernmühle gehören 22 ha landwirtschaftliche Nutzfläche (14,0 ha Ackerland; 1 ha Wiesen; 7 ha Wald)
Auf den Feldern werden verschiedene Getreidesorten angebaut: Weizen, Roggen, Gerste

Das "Abfallholz" aus unseren Wäldern wird zur umweltfreundlichen Beheizung der Wohnhäuser
verwendet; hierfür besitzt die Kernmühle eine Hackschnitzelheizung.